Chicco Jerikho: 'Filosofi Kopi' Angkat Profesi Barista

Jakarta - Berangkat dari membintangi film 'Flosofi Kopi', aktor Chicco Jericho kini justru jadi menikmati proses meracik kopi. Menurut Chicco, tak hanya dirinya yang mendapatkan imbas dari film tersebut, ia mengatakan bahwa efek dari film tersebut begitu luas.

"Ya puji Tuhan banget kalau itu bisa memberikan impact yang bagus. Bisa menambah pengetahuan tentang profesi barista jadi kan orang semakin tahu barista itu seperti apa," ujar Chicco saat ditemui di Artotel Thamrin, Jakarta Pusat pada Rabu (7/2/2017).

"Selama ini orang kan cuma tahu kalau barista itu nyeduh kopi padahal mereka juga belajar bagaimana cara menyeduh kopi yang proper," tambah Chicco lagi.

Tak hanya memberi pengetahuan dan mengangkat soal barista, bagi Chicco film tersebut turut mempengaruhi bertambahnya jumlah kedai kopi.

"Paling baik lagi semakin bertambah kedai kopi dan orang bisa menikmati kopi Indonesia dengan baik dan benar. Rata-rata orang masih belum ngerti bagaimana cara nikmatin kopi. Setelah ada yang namanya barista jadi bisa tahu," urainya.

Chicco sendiri pun pernah mempelajari cara meracik kopi. Adalah kedai kopi ABCD di Pasar Santa yang menjadi tempatnya belajar.

"(Belajar) pengenalan kopi, terus bagaimana cara menyeduh kopi, berapa temperaturnya," cerita Chicco.

Chicco sendiri penikmat kopi seperti apa? "Kopi kan punya rasa manis sendiri tergantung bagaimana kita mengeluarkan rasa itu, tapi itu juga balik lagi ke selara," katanya yang mengaku meniknati kopi tanpa gula. (srs/doc)