.webp)
Nama Wiem Kahyang Isha belakangan jadi sorotan publik. Ia merupakan seorang chef yang pernah tampil bersama Chef Juna dan Chef Renata.
Sejak penampilannya di Master Chef Indonesia pada Januari 2023, ia pun mulai menarik perhatian publik. Padahal, sebelum itu ia juga punya deretan prestasi.
Belum banyak yang tahu tentang Wiem Kahyang Isha. Ia adalah seorang Chef profesional yang namanya sudah dikenal di dunia kuliner. Chef Wiem juga bekerja sebagai Executive Chef di restoran Mr. Fox Jakarta dan Surabaya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Chef Wiem merupakan lulusan dari Sunrice Global Chef Academy and Johnson & Wales University. Di sana ia mengambil jurusan Advanced Culinary Placement, Culinary Arts/Chef Training.
Bukan hanya itu saja, Wiem Kahyang Isha juga lulusan Advanced Diploma in Hospitality Management, Hospitality Administration/Management di Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.
Kali ini Wiem Kahyang Isha memiliki project kolaborasi dengan Bakmi Tiga Marga bersama Mr. Fox Jakarta. Project itu berupa kolaborasi sebuah tiga menu bakmi.
Kolaborasi istimewa antara dua ikon kuliner Jakarta, Mr. Fox dan Bakmi Tiga Marga, melahirkan sebuah terobosan yang mengawinkan cita rasa otentik dan modern bertemakan "Timeless Tradition Reborn".
"Kami ingin menghadirkan sesuatu yang benar-benar istimewa untuk para pelanggan kami. Kolaborasi 'Timeless Tradition Reborn' dengan Bakmi Tiga Marga adalah penggabungan harmonis antara tradisi dan inovasi, dan kami berharap setiap suapan akan membawa Anda ke dunia rasa yang baru," ujar Wiem Kahyang Isha selaku Head Chef Mr. Fox Jakarta dan Surabaya belum lama ini.
Dari kolaborsi itu kemudian menghasilkan beberapa menu yaitu golden dumplings, pangsit goreng, dan tiga bakmi yaitu Mee-I-Yum (bakmi ayam), Shake Your Buta (mi buta), dan Pig Mee Out (bakmi crispy pork belly). Adapun kolaborasi ini berjalan sampai 30 November 2023.
(pig/nu2)
