Lestarikan Kuliner Nusantara, Ayu Azhari Buka Restauran Gorontalo

Jakarta - Ayu Azhari menjadi salah satu selebriti yang mempunyai usaha kuliner lebih dari satu. Ayu pun memadukan khasanah tradisional dan masakan asing sebagai menu utama.

Ayu membuka sebuah restauran yang menu utamanya adalah masakan Gorontalo. Istri rocker Mike Tramp itu menuturkan, dirinya sengaja membuka restauran Gorontalo demi mengangkat kekayaan kuliner Nusantara.

"Aku berusaha mengembangkan potensi budaya degan kulinernya. Peradaban bangsa Indonesia maju karena bisa meracik makan yang baik," tuturnya beberapa waktu lalu.

Sebelumnya, ibu lima anak itu juga membuka restauran yang menyajikan menu khas Timur Tengah. Menurut Ayu, masakan Timur Tengah terkenal sehat.

Ayu tak sendiri membuka restauran tersebut, melainkan bersama adik-adiknya, Sarah, Rahma dan Rachel Azahri.

"Sebenarnya saya, Sarah, Rahma, dan Rachel sudah lama pengen punya resto, sebenarnya pengen buat di Paris, Eropa," ungkapnya.

(fk/mmu)