Pepes Nasi Andalan Artika Sari Devi

Jakarta - Puteri Indonesia 2004 Artika Sari Devi termasuk perempuan yang gemar memasak, bahkan sejak usia belia. Ada satu masakan andalan Artika yang disukai anak dan teman-temannya. Apa itu? Pepes nasi. Baru dengar?

Menurut istri penyanyi Baim itu, pepes nasi buatannya sangat digemari oleh teman-temannya. Bahkan sama anaknya, Sarah Ebiela Ibrahim.

"Pepes nasi itu isinya tentunya ada nasi dan ada sayurannya. Sayurannya bisa ada wortel, buncis sama jagung manis. Untuk gurihnya bisa pakai daging dan udang dicingcang. Baru ditambahkan juga dengan ayam yang telah dikukus. Kasih kemangi sedikit dan kasih jeruk nipis, terus dibungkus," papar perempuan kelahiran 29 September 1979 itu.

Resep andalan itu dibocorkan Artika saat hadir di acara peluncuran kecap manis inovasi terbaru dari Heinz ABC di Rumah Maroko, Jalan Tasikmalaya No. 9, Menteng, Jakarta Pusat, Rabu (24/11/2010).

Bintang film "Opera Jawa" itu menambahkan, untuk bumbu pelengkapnya juga tak kalah sederhana. Yakni, bawang bombay dan olive oil.

"Dioseng-oseng sampai layu. Jadi manis dari bombaynya keluar. Jadi tidak perlu ditambahkan gula, garam dan MSG," jelas Artika. Siapa mau mencoba?

(ebi/mmu)